Merhaba arkadaslar, yeni bir haftaya basladik, tabi mubarek Saban ayina da gerci bugun 5. gunu ama olsun. Allah mubarek etsin cumlemize razi olacagi sekilde gecirmek nasip etsin diyorum ve bugun size lezzetli bir kurabiye tarifi yazmak istiyorum. Gecen gun ne tatli yapacagimi dusunurken aklima geldi coktandir da yapmamistim. Amerika'dan gelen yegenim Kerem boyle seyleri cok sevdigi icin, her gun farkli bir cesit dusunmek zorunda kaliyoruz. Kendisi gurbetcimiz oldugundan ne seviyorsa onu yapmaya calisiyoruz. Annesinin hic istahi yok ama olsun oglu, onun yerine hallediyor Masallah. :)  Bu sicaklarda insan ne yapacagini sasiriyor dogrusu...Neyse tarife geceyim.

Malzemeler:

Yarim paket margarin(oda sicakliginda)

1 cay bardagi zeytinyagi

2 yumurta sarisi

2 limon kabugu rendesi

3 cay bardagi pudra sekeri

1 kabartma tozu

1 paket vanilya

Yeterince un

Margarin, yumurta, limon kabugu rendesini, pudra sekerini ve zeytinyagini iyice elimizle karistiralim, kalan malzemeleri de ekleyip yumusak bir hamur elde edelim. Hamurun dortte birini ayirip ayri bir kapta 2 yemek kasigi kakao ile iyice yoguralim. Daha sonra iki hamurdan ayri ayri ufak parcalarla dilediginiz sekli verebilirsiniz. Yukarda resimdeki cicek sekli gibi mesela... iclerine koyacaginiz birer findikla lezzeti arttirabilirsinizde...170 derece sicakliktaki firinda yarim saat pisirin...

Afiyet olsun...