Bu gun size her zaman yaptigim ve cok begenilen bir tarif daha verecegim. Bu sefer ki bir poğaça tarifi.
Denerseniz goreceksiniz cok hafif ve lezzetli bir poğaça....Neyse fazla uzatmadan malzemelerimi vereyim. :)
MALZEMELER
3 yemek kasigi yogurt
75 gr margarin
1 cay bardagi sivi ya da zeytin yagi
1 yumurtanin sarisini ayir aki icine
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi silme mahlep
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
yeterince un
Harci icin
beyaz peyniri rendeleyin, icine bol maydanoz ekleyin.
Margarini (her zaman oldugu gibi oda sicakliginda erimis olsun) yogurdu, sivi yagi, tuzu, sekeri,
mahlebi, yumurtanin beyazini kabimizda iyice cirpalim. Geri kalan malzemeleri en son kabartma tozunu ekleyip iyice yoguralim. Vakit varsa 15-20 dk beklerse hamur cok guzel kabariyor.
Daha sonra elinizde ceviz buyuklugunde aldiginiz hamurlari iyice acin azicik harc koyup iki ucunu birlestirerek kapatin. Uzerine yumuta sarisi surun, varsa corek otu ya da susam serpin ve de
170 derecede isinmis firinda pisirin.
Afiyet olsun...
This entry was posted
on Pazar, Şubat 28, 2010
at 03:00
and is filed under
Pasta ve Börek Tariflerim
. You can follow any responses to this entry through the
comments feed
.
Kayıtlar
